Bạn là chủ quán cafe muốn chinh phục khách hàng bằng những ly Latte Art đầy nghệ thuật hay một...

I. NỘI DUNG KHÓA HỌC:
Buổi 1: Giới thiệu tổng quan về mô hình kinh doanh trà sữa trên thị trường
- Cung cấp các thông tin về trang thiết bị máy móc, nguyên vật liệu
- Hướng dãn cách chế biến các nguyên liệu trước khi pha chế như cách ủ trà, cách nấu trân châu
- Thực hành pha chế các món trà cơ bản: Hồng trà, Trà oolong, Trà nhài …
Buổi 2:
- Hướng dẫn cách pha dòng Trà sữa có vị từ mứt, siro và trái cây
- Hướng dẫn nhiều cách deco khác nhau
- Hướng dẫn cách pha dòng Trà sữa sủi bọt
Buổi 3: Thực hành pha chế Trà sữa từ các vị khác nhau như Hồng trà, Thiết quan Âm, Ooloong và Trà xanh
- Tìm hiểu về các loại Trà
- Hướng dẫn pha nhiều vị khác nhau
- Hướng dẫn cách trình bày khác nhau
Buổi 4: Dòng Trà Set
Đây là dòng Trà Set dùng cho nhiều người. Có 2 dòng chính:
- Dòng Set Trà nguyên chất
- Dòng Kết hợp với Sữa
Thực hành các món Trà sáng tạo:
- Trà sữa Latte
- Trà Đào và Trà Đào Sữa
- Trà Vải
- Trà Chanh
- Trà Matcha Sữa
Buổi 5: Dòng Topping
- Hướng dẫn cách làm Thạch từ Mứt và Syrup Osterberg (30 loại)
- Dạy cách làm Kem sữa Milkfoarm, kem cheese đang rất hot trên thị trường (Nhiều thương hiệu nổi tiếng đều có: Gong Cha, Royal Tea, Heckaa, Goky..)
Buổi 6: Thực hành pha chế các món trà trái cây
- Hướng dẫn cách làm Trà Táo, Trà Chanh Leo, Trà Dâu, Trà Xoài, Trà Bạc Hà
- Thực hành các món đồ uống Đá xay từ các loại Mứt bốn mùa cao cấp Osterberg như Việt Quất, Phúc bồn tử, Dâu cũng như các món Chanh Tuyết , Chocolate cookies, Matcha …
II. THỜI LƯỢNG: 5-6 buổi
III. HỌC PHÍ TRỌN GÓI: 3.800.000VND
Mọi thông tin chi tiết và đăng ký học xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH SUNNY FOODS
Địa chỉ: No03 LK36 Khu DV 16 – 17 – 18A – 18B Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 0977.704.403 – 0965.667.226
Email: tuan.sunnyfoods@gmail.com