KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA CHUYÊN NGHIỆP

I. NỘI DUNG KHÓA HỌC:

Buổi 1: Giới thiệu tổng quan về mô hình kinh doanh trà sữa trên thị trường

• Cung cấp các thông tin về trang thiết bị máy móc, nguyên vật liệu
• Hướng dãn cách chế biến các nguyên liệu trước khi pha chế như cách ủ trà, cách nấu trân châu
• Thực hành pha chế các món trà cơ bản: Hồng trà, Trà oolong, Trà nhài …

Buổi 2:

• Hướng dẫn cách pha dòng Trà sữa có vị từ mứt, siro và trái cây
• Hướng dẫn nhiều cách deco khác nhau
• Hướng dẫn cách pha dòng Trà sữa sủi bọt

Buổi 3: Thực hành pha chế Trà sữa từ các vị khác nhau như Hồng trà, Thiết quan Âm, Ooloong và Trà xanh

• Tìm hiểu về các loại Trà
• Hướng dẫn pha nhiều vị khác nhau
• Hướng dẫn cách trình bày khác nhau

Buổi 4: Dòng Trà Set

Đây là dòng Trà Set dùng cho nhiều người. Có 2 dòng chính:

• Dòng Set Trà nguyên chất
• Dòng Kết hợp với Sữa

Thực hành các món Trà sáng tạo:

• Trà sữa Latte
• Trà Đào và Trà Đào Sữa
• Trà Vải
• Trà Chanh
• Trà Matcha Sữa

Buổi 5: Dòng Topping

• Hướng dẫn cách làm Thạch từ Mứt và Syrup Osterberg (30 loại)
• Dạy cách làm Kem sữa Milkfoarm, kem cheese đang rất hot trên thị trường (Nhiều thương hiệu nổi tiếng đều có: Gong Cha, Royal Tea, Heckaa, Goky..)

Buổi 6: Thực hành pha chế các món trà trái cây

• Hướng dẫn cách làm Trà Táo, Trà Chanh Leo, Trà Dâu, Trà Xoài, Trà Bạc Hà
• Thực hành các món đồ uống Đá xay từ các loại Mứt bốn mùa cao cấp Osterberg như Việt Quất, Phúc bồn tử, Dâu  cũng như các món Chanh Tuyết , Chocolate cookies, Matcha …

II. THỜI LƯỢNG: 5-6 buổi

III. HỌC PHÍ TRỌN GÓI: 3.800.000VND