I. NỘI DUNG KHÓA HỌC:
Phần 1: Giới thiệu về công cụ và dụng cụ
• Phân biệt Barista và pha chế tổng hợp.
• Giới thiệu sơ nét về pha chế tổng hợp.
• Trang thiết bị và dụng cụ pha chế.
• Các nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật pha chế.
Phần 2: Pha chế các loại thức uống Truyền thống
• Café Phin (cà phê truyền thống)
• Sinh tố hoa quả tươi
• Nước ép hoa quả tươi
• Đồ nóng
Phần 3: Học pha chế các loại thức uống Hiện đại
- Đồ đá xay từ truyền thống đến hiện đại
• Frappucino Smoothies
• Raspberry Smoothies, Blueberry Smoothies
• Peach Smoothies, Strawberry Smoothies, Kiwi Smoothies…
• Italia Soda (Soda Ý)
• Mojito: Soda, chanh, lá bạc hà
- Espresso (Cafe Ý)
• Giới thiệu máy pha cafe
• Cách làm Espresso, tạo bọt sữa
• Cappuchino
• Latte
• Americano nóng, đá
Phần 4: Học pha chế các loại thức uống về trà và topping và đồ uống đặc biệt
• Trà hoa quả đặc biệt
• Trà chanh (từ cơ bản đến chuyên sâu)
• Trà sữa (từ cơ bản đến chuyên sâu)
• Sữa tươi trân châu đường đen và sữa tươi các vị
• Hướng dẫn cách làm topping và cách nấu trân châu
• Đồ uống hot của các thương hiệu (Cộng, Highlands, The Coffee house , …)
Phần 5: Tổng ôn và giải đáp các thắc mắc của học viên cũng như chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh đồ uống
II. THỜI LƯỢNG: 12 buổi
III. HỌC PHÍ TRỌN GÓI: 5.500.000VND
Mọi thông tin chi tiết và đăng ký học xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH SUNNY FOODS
Địa chỉ: No03 LK36 Khu DV 16 – 17 – 18A – 18B Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 0977.704.403 – 0965.667.226
Email: tuan.sunnyfoods@gmail.com
