KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP

KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP

KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP

ĐỐI TƯỢNG THAM GIA:

  • Những người đang tìm kiếm một công việc trong môi trường dịch vụ.
  • Những ai đang chuẩn bị cho việc đầu tư kinh doanh quán cà phê của mình.
  • Những người đang kinh doanh quán cà phê nhưng đồ uống chưa ngon và hấp dẫn.
  • Những người cần hiểu về đồ uống để quản lý kinh doanh quán cafe.

Đặc điểm chương trình Pha chế tổng hợp

  • Khóa học Pha chế tổng hợp  là chương trình đào tạo pha chế các loại thức uống không cồn tốt nhất hiện nay. Đã có hàng ngàn Học viên theo học chương trình này và rất thành công sau khi ra trường.
  • Các loại thức uống mới và hiện đại đang được giới trẻ ưa thích như trà đào, trà xanh matcha, trà sữa cao cấp, cafe đá xay, cafe kem kết hợp thạch, sinh tố hiện đại, các loại soda Ý… đang tạo sự hấp dẫn của rất nhiều người.
  • Các mô hình kinh doanh mới, các chuỗi thức ăn nhanh, food court, cafe take away… như Phúc Long, Coffee House, Starbuck, Highland Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, Passion, Tapio Cup, Hot & Tea,… đang sử dụng những loại thức uống này làm điểm nhấn trong menu thức uống.
  • Cùng lúc đó, thị trường tuyển dụng nghề pha chế trong lĩnh vực này đang rất cao và nhu cầu học kinh doanh, mở quán cafe, quán trà sữa cũng rất nhiều. Từ nhu cầu trên, Sunny Training Center xây dựng một khóa học đặc biệt “Pha chế tổng hợp” với 14 dòng thức uống ngon và hơn 50 loại thức uống hiện đại khác nhau..
  • Khóa học “Pha chế tổng hợp” nhằm đào tạo nhân viên pha chế chuyên nghiệp, có kỹ năng làm việc tốt tại các Nhà hàng, Khách sạn, khu Du lịch hoặc làm chủ các mô hình quán cà phê, quán trà sữa, quán sinh tố…
  • Tham gia chương trình này, Học viên được học loại thức uống phổ biến và ngon nhất dưới sự giảng dạy của những Giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong ngành pha chế. Học viên được học và thực hành rất nhiều ngay tại trường.

Thời gian đào tạo:  Khóa học Pha chế tổng hợp

  • 12 buổi
  • Học viên có thể chọn lựa các buổi học sau đây:
Ca học Ca Sáng Ca Chiều
2-4-6
hoặc 3-5-7
09h00 – 11h00 14h00 – 16h00

 

Học phí : 

̶G̶̶I̶̶Á̶ ̶G̶̶Ố̶̶C̶ ̶5̶̶.̶̶50̶̶0̶̶.̶̶0̶̶0̶̶0̶ ̶V̶̶N̶̶D̶

Kỷ niệm 8 năm thành lập công ty giảm còn4.500.000 vnđ Trong tháng 2

Gọi đăng ký ngay để nhận ưu đãi : 0977.704.403 – 0987.649.595 – 0961.667.226

 

Nội dung khóa học – Pha chế tổng hợp.          

Phần 1: Các nguyên tắc Pha chế căn bản

 

  

 

 

  • Phân biệt Bartender, Barista và pha chế tổng hợp.
  • Giới thiệu sơ nét về pha chế tổng hợp.
  • Trang thiết bị và dụng cụ pha chế.
  • Kiến thức về thức uống có cồn & không cồn.
  • Các nguyên tắc cơ bản trong kỹ thuật pha chế.
  • Các nguyên tắc cơ bản trong chọn lựa và bảo quản nguyên liệu.
  • Các phương pháp pha chế các dòng thức uống.

Phần 2: Pha chế các loại thức uống hiện đại

 

Milk Tea (Trà sữa)

  • Green tea
  • Thailand tea
  • Earl Grey tea:Trà táo, trà dâu
  • Lipton tea: Trà đào, trà mơ, trà xoài,…
  • Hồng Trà…

 

Ice blended (Thức uống đá xay)

  • Coffee Caramel Chelly (cafe, caramel và thạch)
  • Coffee Ice blended
  • Chocolate
  • Matcha
  • Cookies…

 

 

  • Shake (Thức uống lắc)
    • Yogurt Shake (Blueberry Yogurt, Peach Yogurt, Strawberry Yogurt)

 

  • Lassi Ấn Độ
  • Green tea Lassi
  • Kiwi Lassi
  • Strawberry Lassi
  • Mango Lassi
  • Sapodilla Lassi
  • Cucumber Lassi
  • Custard Apple Lassi

 

  • Smoothies (sinh tố hiện đại)
    • Frappucino Smoothies
    • Mango Mania Smoothies
    • Raspberry Smoothies, Blueberry Smoothies
    • Peach Smoothies, Strawberry Smoothies, Kiwi Smoothies…

 

Italia Soda (Soda Ý)

  • Mojito:Soda, chanh, lá bạc hà
  • Granita:Trà, soda, trái cây
  • Sparklers: Trái cây, soda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Espresso (Cafe Ý)

  • Giới thiệu máy pha cafe
  • Cách làm Espresso, tạo bọt sữa
  • Cappuchino
  • Latte
  • Americano nóng, đá

 

 

Phần 3: Học pha chế các loại thức uống truyền thống.

  • Traditional Vietnamese Coffee (Cafe truyền thống Việt Nam)
    • Café phin (nóng/đá)
    • Café sữa (nóng/đá)
    • MixedEgg Coffee (Café trứng)
  • Cacao
    • Cacao (nóng /đá)
    • Mixed Chocolate Cacao
    • Mixed Coffee Cacao

 

  • Traditional Vietnamese Tea (Trà truyền thống)
    • Hot/Cold tea (trà đào, trà mơ, trà thảo mộc, trà gừng mật ong)

 

  • Vietnamese Smoothies (Sinh tố Việt Nam)
    • Mãng cầu
    • Sapoche
    • Bơ, dừa, dâu, xoài, cà chua, chuối…
    • Sinh tố đa tầng, sinh tố không sữa

 

  • Nước ép trái cây
    • Nước ép đơn tầng
    • Nước ép đa tầng
    • Ép táo, ép dưa hấu, Ép thơm, Ép táo, Ép carot, Ép bưởi, Ép dâu …
    • Cam vắt, chanh tuyết…
  • Trái cây dầm
    • Fruit mudded
    • Trái cây dầm nhóm chua
    • Trái cây dầm nhóm béo

Phần 4: Trang trí các loại thức uống

Phần 5:  Thi tốt nghiệp

  • Ôn tập các kiến thức đã học.
  • Thi tốt nghiệp

 

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ : 

20228742_788787491328899_4854556467877232173_n

CÔNG TY TNHH SUNNY FOODS

Địa chỉ : No03 LK36 Khu DV 16 - 17 - 18A - 18B Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội. 

Điện thoại :0977.704.403 – 0987.649.595 – 0961.667.226

Email :tuan.sunnyfoods@gmail.com

Đọc: Lần
Gọi ngay
Lên đầu